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come la pensiamo.
Un menu scritto su un fogliaccio
posato su un pezzo di legno.
la scelta? Rigorosamente quotidiana.
allevatori, agricoltorie consorzi ittici
sono i protagonisti del nostro percorso.
Pizza e Cucina. ogni dettaglio ha un significato preciso. Tanti piccoli elementi che compongono una viaggio alla scoperta dei sapori del territorio.
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DA TRE GENERAZIONI MARABISSI E’ SINONIMO DI PASSIONE DELL’ARTE PASTICCERA ITALIANA TRADIZIONALE. LA STORIA DI MARABISSI E’ INIZIATA PIU’ DI SESSANTA ANNI FA CON I “CANTUCCI” TOSCANI PREPARATI SECONDO UN’ANTICA RICETTA DELLA SIGNORA JOLE. LA PRODUZIONE RIMANE FAMILIARE NEL CUORE DI CHIANCIANO. UN'ESPERIENZA GHIOTTA E INDIMENTIVABILE.