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come la pensiamo.
Un menu scritto su un fogliaccio
posato su un pezzo di legno.
la scelta? Rigorosamente quotidiana.
allevatori, agricoltorie consorzi ittici
sono i protagonisti del nostro percorso.
Pizza e Cucina. ogni dettaglio ha un significato preciso. Tanti piccoli elementi che compongono una viaggio alla scoperta dei sapori del territorio.
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AETOLIO - Extravegine Aetos BIO 500ml
Olio Extravergine aetos olio, extravergine toscano, tenuta sanoner, olio bio toscano
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Nel cuore della Val D'orcia, sulla dolce collina di Bagno Vignoni, si scorge la tenuta Sanoner. Un concentrato di eccellenze vitivinicole e olearie che da sempre caratterizzano la famiglia regina dell'ospitalità con i suoi hotel Adler.
Quest'olio è una chicca nascosta, preziosa e indimenticabile.
Le olive sono selezionate e raccolte in anticipo per mantenere basso il livello di acidità. Estratto a freddo da cultivar tipicamente toscani: Frantoio, Correggiolo, Leccino, Moraiolo, Maurino e Pendolino coltivate secondo il metodo biologico.
