Sante Marie di Vignoni è un'azienda nata dal grande amore per la campagna di Alfredo Generali e del figlio Franco, che hanno acquistato nel tempo vari appezzamenti di terreno, fino ad ottenere circa 12 ettari di vigneto e di oliveto specializzato.
Il loro extravergine, composto da cultivar tipici della val D'orcia, ha un carattere deciso e iconico.
Al palato piccante, con sentori di carciofo e oliva matura. Spettacolare su crostini toscani e carni rosse da marinare.